裸燕麦生长于海拔1000米以上，北纬41—43度的高海拔寒冷地区，一年一季，亩产约为50—100斤，薄收品种。那么三主粮是怎样培育优良全胚芽燕麦米种的呢？
燕麦米是通过对燕麦进行精加工而得到的养生食品，更加稀缺，因为虽然燕麦的品种很多，但不是任何燕麦都可以做米，适合做米的裸燕麦就更少了。
一直以来，三主粮致力于培育特有燕麦品种，原因在于其燕麦米的独特性——全胚芽。普通燕麦米对肠胃消化以及营养吸收产生影响，因此不可以多食，每人每天的量不能超过20－30g。
三主粮全胚芽燕麦米的工艺保留了裸燕麦原有核心营养价值的麸皮和全胚芽，可作为主食长期使用。胚芽是燕麦米的核心部分，繁育优良种源的目的是为了提升在加工过程中米的硬度和密度，更好的保护燕麦米珍贵的胚芽，保护率要达到。
三主粮认为，保护胚芽不仅要从种源繁育做起，而且还要提高工业加工水平，集团引进了离子注入机等高端实验设备提高加工水平，从而做到了对胚芽的双向保护。
近几年，转基因作物引起了全世界范围内的舆论争论，各界针对转基因食品对于人体的性莫衷一是，难以在短期内形成统一结论。
三主粮认为，作为传统作物的裸燕麦在健康膳食领域有着极大的挖掘空间，通过育种方面持续的技术改进，全胚芽燕麦米的营养水平和普及程度将达到更高的层次，所以三主粮只专心研究裸燕麦并力图将它的价值发挥到。
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